ホイアンのローカルフードはどれも絶品ですが、特にダナン名物の“ミークアン”とホイアン名物の“カオラウ”は外せません！
今回は、そんな２つの名物が激安で味わえるローカル店を訪れ、お腹も心も満たされた体験をご紹介します。
ミークアンとは？平たい麺と酸味が絶妙なさっぱり味
ホイアンの近く、ダナンの名物といえばミークアン。この麺料理は、日本のきしめんに似た平たい麺が特徴です。
麺の上には、プリプリのエビ、大きなチャーシュー、シャキシャキの野菜、パリパリのお煎餅、そして砕いたピーナッツが豪華にトッピングされています。
特筆すべきは、少し酸味を感じる出汁の効いたスープ。暑い日でもさっぱりと食べられ、もちもちの麺とスープが絶妙に絡むその味わいは、一度食べたら忘れられません。
和のテイストを感じるカオラウ
もう一つの絶品麺料理がホイアン名物のカオラウ。
この料理は、日本の伊勢うどんを彷彿とさせる太麺が特徴です。
甘めの醤油味のスープに浸かっていて、日本人にとってはどこか懐かしい和風の味わいです。
トッピングには大きなチャーシューの上に砕いたピーナッツと、揚げた春巻きの皮が乗っていて、パリパリの食感が楽しいアクセントに。
もちもちの太麺と甘めの醤油スープが絡む、ほっとするような一杯です。
ローカル店の雰囲気と激安価格に感動
今回訪れたローカル店では、ミークアンとカオラウが各4万VND（約240円）という驚きの激安価格で楽しめました。
私が訪れた時間はランチタイムを過ぎた午後3時頃でしたが、店内は地元の人や観光客の方でほとんど埋まっていました。
ローカル価格なのに、美味しい名物麺が食べられるだけあって人気店なのが伺えます。
地元の人はテイクアウトで買って行く人もいましたよ。
注文を取ってくれたのは愛想の少ないおじいちゃんですが、そのローカル感もまた味わい深く、ホイアンならではの体験でした。
まとめ：ホイアンを訪れたら名物麺をぜひ！
ホイアンの街歩きの合間に、地元の味を堪能できるミークアンとカオラウは、まさに心と体を満たしてくれる一杯。ぜひこのローカル店で、ホイアンならではの美味しさを味わってみてくださいね！
最後に、今回訪れた絶品名物が食べられるお店をご紹介します！
【店舗情報】Mr. Hai Noodles
店舗名：Mì Quảng Ông Hai – Mr. Hai Noodles
営業時間：7:30〜21:00（変更になる場合があります）
所在地：6A Trương Minh Lượng, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam 560000, Việt Namt Nam
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